Quins restaurants tenen Estrella Michelín a Eivissa?

 Bon dia a tots i totes,

Fa un temps vam iniciar un nou bloc d'investigació arrel d'una noticia que va sortir al diari sobre la renovació de les Estrelles Michelín. 

Un cop la vam llegir i la vam analitzar vam realitzar un mapa conceptual per organitzar les idees més importants i plasmar-les d'una forma més visual. 

A continuació vam fer una recerca a internet per investigar quins restaurants tenen Estrella Michelín a Eivissa. Per a això vam parlar dels diferents usos d'internet i vam comentar alguns avantatges i perills que comporta l'ús d'aquesta nova tecnologia. Després vam introduir una nova eina: Google Maps. Amb aquesta eina vam treballar el mapa d'Eivissa i vam recordar els diferents municipis de la nostra illa per tal d'ubicar-hi els restaurants que tenim. 

La propera passa va ser afegir-hi la distància que hi ha entre la nostra escola i aquests restaurants per poder observar si n'hi havia algun situat prop del nostre centre. Aquí vam recordar com funcionen les mesures de superfícies i les diferents magnituds (metres, centímetres, quilòmetres). 

Ens vam emportar una sorpresa quan vam veure que, no només estava molt prop de l'escola el restaurant Es Tragón, sinó que,a més, aquesta familia formava part de la comunitat educativa. Per a això vam escriure una carta per demanar si podien venir a fer-nos una xerrada, treballant així l'expressió escrita i una tipologia textual com és la carta. 

Quan ens van respondre vam iniciar la preparació d'aquesta visita realitzant un seguit de preguntes amb aquella informació que voliem saber sobre el funcionament d'un restaurant d'aquest tipus. Aquí teniu algunes de les preguntes que ens vam fer. 

Va arribar el dia acordat amb Álvaro, xef del restaurant Es Tragón i vam poder compartir una xerrada on ens va parlar sobre el funcionament del seu restaurant i a més ens va resoldre totes les preguntes que teniem preparades. Va ser una xerrada molt profitosa que vam gaudir moltíssim! 

Us continuarem informant dels avenços de la nostra investigació, que continua més viva que mai gràcies a tota la informació que ens va comentar Álvaro!